Причиною отруєння відвідувачів львівського «Театру пива «Правда» стало недотримання санітарно-гігієнічних умов

25 травня 2015 - In Lviv
Причиною отруєння відвідувачів львівського «Театру пива «Правда» стало недотримання санітарно-гігієнічних умов

Причиною масового харчового отруєння у львівській ресторації «Театр пива «Правда» стало недотримання санітарно-гігієнічних умов.

«У продуктах ми не знайшли збудників інфекції, бо самих продуктів, з яких готували страви, вже не було. Однак перевірка закладу на дотримання санітарно-гігієнічних умов показала, що в ресторації є багато недоліків», – пояснив заступник начальника Головного управління Держсанепідслужби у Львівській області Олег Когут. 

Олег Когут також сказав, що після перевірки лікарі провели зустріч з керівництвом ресторації, під час якої вказали на слабкі місця та обговорили подальший план дій.
«Ми пояснили керівництву «Театру пива «Правда» важливість дотримання профілактичних санітарно-гігієнічних заходів у закладі харчування. Адже вони є суттєвим фактором у запобіганні масової госпіталізації людей. Ми також рекомендували дирекції організувати виробничий контроль на всіх етапах виробничого процесу – від постачання сировини до приготування страв, провести навчання персоналу й дезінфекційні заходи приміщення, так звану «помивку». І хоча в закладі вже було проведено первинну дезінфекцію, цього замало», – підкреслив фахівець.

На думку Когута, проведення профілактичних заходів може зайняти від кількох днів до кількох тижнів.

Схожі статті:

Життя містаЛьвівська пивоварня випустила пиво Putin Huilo

ЕкономікаЛьвівська обласна рада продала універмаг «На Ринку» за 63 млн. 212 тис. грн

Життя містаУ лікарні через отруєння у театрі пива вже перебуває 52 людини

ЖиттяВ львівському пивному ресторані отруїлись десятки відвідувачів

ЖиттяУ Львові в лікарні досі перебуває 30 осіб з харчовим отруєнням

Рейтинг: 0 Голосів: 0 1014 переглядів
Loading...
Коментарі (0)