У Бориславському центрі професійної освіти запрацював оновлений навчально-практичний центр ресторанного сервісу. Проєкт реалізовано в межах ініціативи Міністерства освіти і науки України «100 майстерень», що має на меті модернізацію та оновлення лабораторій і майстерень закладів професійної та фахової передвищої освіти. Відтепер понад 260 студентів, які здобувають професії кухаря, кондитера та офіціанта, а також дорослі на курсах перекваліфікації, зможуть отримати практичні навички в умовах, максимально наближених до реального виробництва.
Загалом у закладі було відремонтовано 630 м² приміщень їдальні та харчоблоку. Під час робіт замінили системи тепло- та водопостачання, електропроводку, вікна та двері. Також створили лабораторію кулінарної майстерності, навчальний ресторан, цехи та кімнати майстрів. Для оснащення центру закупили сучасне обладнання: пароконвекційні печі, холодильники, посудомийні машини, меблі та інше необхідне приладдя.
Голова Львівської ОВА Максим Козицький зазначив, що це вже 63-й навчально-практичний центр на Львівщині та шостий, відкритий цього року. Він підкреслив важливість здобуття студентами актуальних навичок на сучасному обладнанні для забезпечення гідного працевлаштування. Бориславський центр активно співпрацює з готельно-ресторанним бізнесом, що дозволило працевлаштувати 89% випускників за останні три роки. Директор центру Ігор Стечкевич додав, що новий освітній простір буде доступний не лише для учнів, а й для підвищення кваліфікації дорослих, ветеранів, ВПО та безробітних, а також для навчання шкільних кухарів. Загальна вартість проєкту склала 10,6 млн гривень, профінансованих державною субвенцією, обласним бюджетом, коштами територіальної громади та спецфонду закладу.
